月宵しぼりたて新酒
冬だけの限定醸造。搾りたてならではの瑞々しい香りと、軽やかな旨み。
3,000円（税込）
Junmai Sake Brewery
静けさの中に、
百年の技を。
a hundred years of quiet craft
新潟・長岡の雪解け水と、地元産山田錦だけで仕込む純米酒。杜氏がひと樽ずつ丁寧に醸す、月宵酒造の一献をどうぞ。
製品
月宵にごり酒
米の旨味をそのまま閉じ込めた、やわらかな口当たり。
2,800円（税込）
月宵スパークリング「淡雪」
瓶内発酵による繊細な泡立ち。乾杯にふさわしい一本。
3,400円（税込）
Our Craft
百年受け継がれる、
静かな手仕事。
創業より百年以上、変わらぬ製法で酒を醸してきました。機械に頼らず、季節の移ろいを感じ取りながら、杜氏がひと樽ずつ丁寧に仕込みます。静けさの中でこそ、酒は美しく育ちます。
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お知らせ
2026.06.20
季節限定酒「しぼりたて新酒」販売開始のお知らせ
2026.05.15
ウェブサイトをリニューアルしました
2026.04.02
催事出店のお知らせ（4月・東京・日本橋）